工業除濕機對食品生產作用有多大？

　　俗話說得好“病從口入”，保證食品質量，對人們的飲食安全至關重要。食品從原料、加工設備到生產工藝等方面長期處于潮濕環境，極易受霉菌的污染，導致食品菌落總數超標，影響產品的質量安全。因而，工業除濕機在調節車間濕度、保障食品安全方面的優勢凸顯出來。

　　食品安全問題大多存在于食品的生產、儲存和流通過程中。食物生產車間的環境濕度若不適宜就會影響食物的品質。加之，各種食品在生產過程中都會用到水，這使得車間里有一定的濕氣。而且食品的加工、儲存，有嚴格的環境溫濕度要求，不適當的相對濕度很容易滋生霉菌等細菌的快速繁殖、生長，進而對食品造成不同程度的污染，使食品的菌落總數超標。

　　食品加工車間可見，防潮、防霉變，避免產品菌落總數超標，確保食品質量安全至關重要。食品濕氣對食品工業生產有很大影響，沒有及時、有效地采取防護措施，對食品加工企業的經濟效益有一定的影響。因為食品生產車間的溫濕度控制標準是不同的，所以不同的食品有不同的標準。而且除濕機可以幫助食品加工企業根據生產需要調節車間的濕度，保證食品生產的安全。

　　據悉，除濕機又稱干濕機、除濕機，一般可分為民用除濕機和工業除濕機兩大類，而食品加工企業主要使用工業除濕機。工業除濕機通過控制環境濕度，從而減少食品對車間空氣濕度的吸收，有效避免食品加工中出現霉變、結塊、粘結、結塊等問題，這樣還在一定程度上減少食品因濕氣結結、粘結而堵塞的食品加工設備，保證生產線的正常運轉，并保證質量的穩定，節能，提高生產能力。